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長万部産 ふっくらほたて
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ふっくら半生だからお造りにも、お鍋にもピッタリ！ 『北から南から、ニッポン美食めぐり」』～北海道～北海道長万部産のひも付きほたて貝を半生状態に仕上げています。独自のスチーム製法によりうま味を貝柱にとじ込めているので、中心部がふっくらしています。ひとつずつバラ凍結してあるので、必要な分だけ冷凍庫から出�...
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価格：2,980円
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大間のまぐろ すき身
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【青森県】の商品です。ニュースでも話題の的！希少な青森県大間の「天然本まぐろ」 『北から南から、ニッポン美食めぐり』～青森～一流料亭や寿司店でも使われ、高値がつくことで有名な青森県大間の本まぐろ。この価値ある天然本まぐろをすき身にしてお届けします。味わい深い赤身と上質な脂のほどよいバランスを、ねぎと�...
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価格：4,980円
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「中村家」三陸海宝漬 【460g】
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【岩手県】の商品です。【テレビで紹介されました！】三陸の幸を詰め込んだ「中村家」の逸品 『北から南から、ニッポン美食めぐり』～岩手～やわらかく煮上げたあわびに、ししゃもの卵といくら、芽かぶを加え、秘伝のタレで漬け込んだ「三陸海宝漬」。名店「中村家」の料理人がディノスのお客様にお届けする渾身の逸品です�...
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価格：5,980円
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三陸中村家 北海丸
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【岩手県】の商品です。復興への応援を込めたディノスオリジナル 『北から南から、ニッポン美食めぐり』～岩手～おなじみの海宝漬と、震災後に考案された三海漬が楽しめるセパレートタイプ。三陸に加え北海道の食材を使用した三海漬は、ふっくらジューシーなほたて、濃厚なムラサキウニ、とろみ昆布で仕立てています。三陸�...
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価格：4,980円
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瀬戸内 鱧落とし
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海の幸の宝庫、瀬戸内海から。くるしま海峡の鱧落とし。 『北から南から、ニッポン美食めぐり」』～愛媛～「来島（くるしま）海峡」という、恵まれた海で獲れる鮮度の高い、うまみたっぷりの地魚を大切にお届けします。鱧は生命力が強く、保冷設備のない時代に、内陸部の京都まで活きて運ばれ、重宝されてきました。新鮮な�...
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価格：3,280円
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瀬戸内 天然真鯛の漬け丼
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瀬戸内海で水揚げされた新鮮な天然真鯛を鮮魚のまま仕上げました 『北から南から、ニッポン美食めぐり」』～愛媛～新鮮な天然真鯛のお刺身の皮をあぶり、まろやかな醤油だれに漬け込みました。炊いたご飯にのせるだけで、本格的な漬け丼があっという間にできます。2杯目はお茶漬けにしても。わさび、刻み海苔つき。
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価格：5,380円
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北海道素材のシーフードミックス5
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北海道で獲れた素材のシーフードミックス ～小宮真由さんのとっておきレシピ～京の料理家小宮真由さんが教えてくれる、涼しげな夏の過ごし方。京都生まれ、京都育ちの小宮さん。京の個性を感じながら、新しいものと組み合わせていく。そんな彼女が主宰しているお料理教室も京の町家。そこには、打ち水やお部屋のしつらえで�...
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価格：3,000円
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まるごとくん 干物セット
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頭も骨も尾もやわらかだからまるごと食べられます 「簡単・便利・プロ仕様・常備しておくと助かります」遠赤外線調理で、頭から食べられるやわらかさ。化学調味料・保存料不使用、塩のみで味付けしています。【あじ】長崎県産の原料を使用し、脂や身質が干物に適しているものを選別しています。【さんま】北海道根室産の原�...
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価格：3,780円
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銀聖スモークサーモン切り落とし
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素材として使うならだんぜんお得！ 「ワケあってお買い得・見た目はイマイチだけど味は本格的」北海道鮭のブランド「銀聖」。切り落としなら、おいしいスモークサーモンがお得にお求めいただけます。スモークサーモンは、日高産広葉樹で燻煙した薫り高い仕上がりです。炙り焼きサーモンは、スモークサーモンを手炙りにし、�...
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価格：2,800円
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寿司屋のはねだし海苔 【100枚】
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お寿司屋さんが使う高級海苔を100枚。 味だけではなく、色やツヤにもこだわるお寿司屋さんが多く使う兵庫産の高級海苔です。穴や破れをチェックする選別機にかけずに価格を抑えました。小さな穴、破れがあってもご了承を。
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価格：3,990円
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乾干ほたるいか
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日本海のほたるいかを干した日本酒によく合うおつまみ 産卵のために成熟したメスのほたるいかが岸近くに集まる3～6月に漁獲。能登伝統のいかの内臓を塩だけで発酵させた魚醤『いしり』に漬け込み、一尾一尾丁寧に手作業で網に乗せられます。『いしり』とは石川県能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。獲れたての新鮮ない�...
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価格：3,150円
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寒シマメ肝醤油漬け
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『全国ご当地どんぶり選手権』で10,000杯近く売り上げた島根県海士町の【寒シマメ漬け丼】をご家庭向けに商品化しました 2011年1月に東京ドームで開催された「ふるさと祭り東京」でのイベント「全国ご当地どんぶり選手権」で、期間中10,000杯近く売り上げた島根県海士町が出品した【寒シマメ漬け丼】をご家庭向けに商品化し...
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価格：4,095円
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五島列島 ごんあじ一夜干し
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五島灘で獲れた「ごんあじ」。脂ののったアジの一夜干し 「ごんあじ」とは、五島灘の特定地域で獲れる瀬付きの250g以上（鮮魚で）のマアジのこと。お腹が黄金色をしており、霜降り牛のような脂を持っているのが特徴です。その中でも、特に脂のりのよいものだけを選び、薄塩で一夜干しに仕上げた逸品です。
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価格：4,410円
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北海道えりも産 いくらの醤油漬け
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ひと粒ひと粒に旨味をぎゅぎゅっと凝縮 毎年9月初旬から解禁となるえりも沖の秋鮭漁。日高山脈の豊富な森林の栄養が、寒流と暖流が接するえりも沖で融合し高品質の海の幸を育みます。更に、その中の銀毛鮭の活きた卵をその日の内に取り出し、その日の内に漬け込みます。産地ならではの柔らかく、ハリのある卵と、ひと粒ひと...
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価格：5,250円
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大分県 ぶりの漬け丼 100g×6袋
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ほっかほかのご飯に獲れたてをたっぷりとのせて食べる「漬け丼」 「あつめし」とは漁師が船上で食べるまかないご飯のこと。大分県の豊後水道周辺で親しまれている郷土料理です。どんぶり飯に、醤油たれに漬けた魚をのせて、熱々のお茶をかけて食べます。今回は鮮度の良いブリの「あつめし」をお試しあれ。
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価格：4,515円
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長崎県 俵物からすみ 100g
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手間ひまかけて作られた引く手あまたの名品 『北から南から、ニッポン美食めぐり」』～長崎～長崎産の名品にだけ与えられる称号「長崎俵物」の逸品、「俵物からすみ」のご紹介です。長崎港に水揚げされたボラの卵巣をひとつひとつ丁寧に水洗いし、１週間ほど塩漬けにしてから一昼夜真水で塩抜きして20日前後干しました。濃�...
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価格：12,600円
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大分県 関あじの一夜干し （170g～200ｇ）×3袋
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高級ブランドの関あじを旨みたっぷりの干物に 「関あじの一夜干し」 大分の名産として知られる関もののあじとさば。今回はその関あじの干物をお届けします。この干物は、港へ運ばれた魚を一匹ずつ丁寧に「活けじめ」し、そのまますぐに加工場へ運び、干物に仕上げたもの。鮮度がよい原料を使うことで、生臭さのなく、あじ�...
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価格：4,800円
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島根県 隠岐の貝ドリア 岩がき・ひおうぎ各140g×3・計6パック
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隠岐の清浄な海域で育った貝のうまみがたっぷり。 島根県・隠岐の島の美しい海で育てられた岩がきを使用。岩がきドリアは、岩がきのミルキーでジューシーな風味を存分に味わえます。ひおうぎドリアはほたて貝に似た味のひおうぎ貝、白いかのげそなど、海の恵みがたっぷり入ったドリアです。
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価格：4,725円
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えりも沖ぼたんえび（中サイズ）500g（2パック）
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とろりとした甘さお刺身でどうぞ 溶けるような食感と甘みがたまらない、えりものぼたんえび。超急速冷凍で新鮮な美味しさを閉じ込めました。直前に流水解凍してお召し上がりください。
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価格：5,800円
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えりも沖ぼたんえび（中サイズ） 1kg（4パック）
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とろりとした甘さお刺身でどうぞ 溶けるような食感と甘みがたまらない、えりものぼたんえび。超急速冷凍で新鮮な美味しさを閉じ込めました。直前に流水解凍してお召し上がりください。
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価格：11,000円
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北海道えりも産 浜ゆで毛がに
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旬の味と香りを急速冷凍！茹でたてのような美味しさです。 日本屈指の漁場・えりも沖で獲れる旬の毛がにを、生きたまま浜茹でし、独自の技術で超急速冷凍しました。繊維質できめ細かく、上品な甘みが魅力の毛がにですが、えりもの毛がには特に身の締まりがよく、その美味しさには定評があります。その絶品毛がにを、わずか3...
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価格：6,500円
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