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いちょうのまな板 まる中
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woodpeckerのまな板はすべて国産のいちょうの木の一枚板から作られています。いちょうの木の特性を活かしたこのまな板には様々な特徴があります。まず柔らかく復元力があるため、刃当たりがよく、大切な包丁を痛めません。さらに油分が適度にあって水はけが良く、乾きが早い。抗菌・抗カビに優れていていつでも衛生的。また...
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価格：5,900円
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UCHICOOK/おろしスプーン
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こんな便利なおろし金待っていた!という方も多いのでは?!スプーンと一体になったおろし金で、おろしたてをそのまま乗せてかき混ぜられるのはスプーンの形状のためこそなせるワザ。刃は斜め60度に鋭く起こされているので切れ味が良く、何度往復しても空すべりせず、早く、楽におろせて薬味も無駄になりません。ショウガ、に�...
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価格：1,575円
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すり鉢＆すりこ木 黒 M
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当店でも人気の美濃焼・作山窯から生まれたすり鉢。お客様のご要望に応えて、すりこ木とのギフトセットが誕生しました。手のひらに乗る大きさは使い勝手が良く、食卓で使いやすいサイズです。くし目は職人による手作業。ひとつひとつ丁寧に手描きされるくし目は美しく、キレのよいすり味を実感できます。またデザイン性に優...
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価格：2,100円
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すり鉢＆すりこ木 白 M
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当店でも人気の美濃焼・作山窯から生まれたすり鉢。お客様のご要望に応えて、すりこ木とのギフトセットが誕生しました。手のひらに乗る大きさは使い勝手が良く、食卓で使いやすいサイズです。くし目は職人による手作業。ひとつひとつ丁寧に手描きされるくし目は美しく、キレのよいすり味を実感できます。またデザイン性に優...
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価格：2,100円
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アルミ バタースプレッダー
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はじめて手にとった時に、ビックリするくらい軽いバタースプレッダー。アルミ合金を、金属工芸の技法のひとつである、金鎚などをつかって叩いたりして伸ばして形をつくる鍛金という方法で作られています。細長いスマートな持ち手で、その見た目とは対象的に、硬い素材で、強度や扱い方などから普段使いのカトラリーにぴった...
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価格：1,470円
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OXO/アングルドメジャーカップ 中
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メジャーカップを使う時、計りたいものを入れてから、中腰になってカップの目盛りを確認していませんか？「OXO」のメジャーカップは、目盛りが斜めについていて、上から分量が読めるユニーク設計。だから、水や調味料などを入れながら、必要な分量を正確に入れることができるのです。 もちろん、側面にも目盛りがついて�...
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価格：1,470円
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ウー･ウェン ジャーレン
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葉野菜を茹でたり、トマトの湯むきをするなど、一度にさっと短時間お湯をくぐらせて、一度に取り出すことができるのがこのジャーレン。中華料理で一般的なこの調理道具は、実はいつものお料理でも大活躍します。すくう部分が広くて浅く、細かい網目のため、大きな葉物も簡単にすくうことができ、細かな素材も一度にまとめて...
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価格：2,625円
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ウー・ウェンの小麦粉料理道具
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こちらは、麺台、麺棒、ボウル、軽量カップ、菜箸。これだけの道具と、「手」があれば、多彩でおいしい小麦粉料理が作り出せるセットです。首都北京をはじめ、中国北部の主食は小麦粉。日本人が毎日米をとぐのと同様、北京の家庭では毎日、小麦粉をこねて食事を作ります。そんな日常的な家庭料理なので、実はどれも簡単。シ...
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価格：12,600円
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ウー･ウェンの蒸し紙 [24cm用]
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料理研究家ウー・ウェンの意見をもとに開発された「ウー・ウェンの台所シリーズ」から登場した蒸し紙です。両面にシリコーン加工が施されているため、裏表なく使用が可能。蒸気を適度に通し、水や油は通しません。油や汁を通さないから、調理器具の後片付けも簡単。こびりつかずサラッとはがせるから、蒸し料理を簡単におい...
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価格：504円
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ウー･ウェンの蒸し紙 [28cm用]
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料理研究家ウー・ウェンの意見をもとに開発された「ウー・ウェンの台所シリーズ」から登場した蒸し紙です。両面にシリコーン加工が施されているため、裏表なく使用が可能。蒸気を適度に通し、水や油は通しません。油や汁を通さないから、調理器具の後片付けも簡単。こびりつかずサラッとはがせるから、蒸し料理を簡単におい...
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価格：525円
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カッティングボード （S) ローズウッド
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ガストロシェフはデンマーク人デザイナーに手掛けられた、天然素材にこだわった手作りのデザインキッチンツール。ローズウッド独特のレッドブラウンの色合いと、天然の美しい木目はキッチンを落ち着いた雰囲気にします。
カッティングボードはエッジを大きくラウンド加工を施しているので、デザインも使い心地も柔らかい、...
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価格：5,250円
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カッティングボードM ローズウッド
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ガストロシェフはデンマーク人デザイナーに手掛けられた、天然素材にこだわった手作りのデザインキッチンツール。ローズウッド独特のレッドブラウンの色合いと、天然の美しい木目はキッチンを落ち着いた雰囲気にします。
カッティングボードはエッジを大きくラウンド加工を施しているので、デザインも使い心地も柔らかい、...
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価格：7,140円
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TOSARYU/カッティングボックス
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ボックスとトレーの二重構造になったカッティングボックス。ブレッドボードとして使用する際もパン屑がトレーの溝から下のボックスに落ちるため、後始末が楽にできます。また、シンプルなデザインに木肌の美しさがよく映え、そのままテーブルに出しても上品。軽い上、通常のトレーとしても使用できるから、アウトドアなどに...
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価格：3,990円
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ガーリックツイスト
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ガーリックの皮むきからみじん切りまで手軽にきれいに、しかも手を汚さずに一台で行える画期的なキッチンツールです。特許を得た2枚の刃をクロスカッティングさせる構造により、力をかけずに素早く、そしてきれいにサイズの揃ったガーリックのみじん切りを作ることが可能。また、みじん切りにしたガーリックを無駄なくきれ�...
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価格：2,730円
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La Luz/サーブレードル
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木の温かみあふれる木製品に定評のある、La Luzのお玉です。
インドネシアの果物の木、サオの木を一つ一つ丁寧に削り出して作られています。サオの木の特徴はなんといってもその木目の美しさにあります。赤系のグラデーションを楽しめ、一つのお玉に2色の色が入ることもあり、天然素材を堪能できる木材。
握りやすいよう�...
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価格：1,260円
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La Luz/サーブレードル ホール
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木の温かみあふれる木製品に定評のある、La Luzのお玉です。
インドネシアの果物の木、サオの木を一つ一つ丁寧に削り出して作られています。サオの木の特徴はなんといってもその木目の美しさにあります。赤系のグラデーションを楽しめ、一つのお玉に2色の色が入ることもあり、天然素材を堪能できる木材。
握りやすいよう�...
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価格：1,260円
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