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woodpecker/いちょうのまな板 とんがり大
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woodpeckerのまな板はすべて国産のいちょうの木の一枚板から作られます。いちょうの木の特性を活かしたこのまな板には様々な特徴があります。まず柔らかく復元力があるため、刃当たりがよく、大切な包丁を痛めません。さらに油分が適度にあって水はけが良く、乾きが早い。抗菌・抗カビに優れていていつでも衛生的。また、フ...
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価格：8,500円
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いちょうのまな板 まる中
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woodpeckerのまな板はすべて国産のいちょうの木の一枚板から作られています。いちょうの木の特性を活かしたこのまな板には様々な特徴があります。まず柔らかく復元力があるため、刃当たりがよく、大切な包丁を痛めません。さらに油分が適度にあって水はけが良く、乾きが早い。抗菌・抗カビに優れていていつでも衛生的。また...
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価格：5,900円
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ガーリックツイスト
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ガーリックの皮むきからみじん切りまで手軽にきれいに、しかも手を汚さずに一台で行える画期的なキッチンツールです。特許を得た2枚の刃をクロスカッティングさせる構造により、力をかけずに素早く、そしてきれいにサイズの揃ったガーリックのみじん切りを作ることが可能。また、みじん切りにしたガーリックを無駄なくきれ�...
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価格：2,730円
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TOSARYU/スタンド付まな板 L
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南国高知の太陽の光と、台風がもたらす豊富な雨を浴びて育った四万十ひのきは脂分を豊富に蓄えています。その脂分には強い抗菌性があるので、人が口にするものを加工するまな板という道具に使用するのに適した素材なのです。しかも、刃のあたりがよく、包丁で傷ついた箇所も、自らの力で殺菌してくれるので衛生的です。普段...
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価格：1,890円
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TOSARYU/スタンド付 まな板 M
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南国高知の太陽の光と、台風がもたらす豊富な雨を浴びて育った四万十ひのきは脂分を豊富に蓄えています。その脂分には強い抗菌性があるので、人が口にするものを加工するまな板という道具に使用するのに適した素材なのです。しかも、刃のあたりがよく、包丁で傷ついた箇所も、自らの力で殺菌してくれるので衛生的です。34ｃ...
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価格：1,575円
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スパゲティトング
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ドイツ・ゾーリンゲンで生まれた、「カール・メルテンス社」のシンプルモダンで美しいスパゲティトングです。柄は女性の手のひらにしっかり収まるコンパクトサイズで、握力のない方でも楽々握ることができる柔らかな使い心地です。先端がクシ状で、材料のひっかかりがいいのが特長で、クシ状のすべり止めがついているので、...
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価格：2,625円
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YAMASAKI DESIGN WORKS/センヌキ ブラック
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デザイナーの山崎氏が新たに提案するセンヌキは、小さなコップの形。底部分に切り込みが入っていて、栓抜きになっています。一般的な細長い栓抜きとはまったく異なる、この小さなコップ型は、コンパクトでテーブルの上でも邪魔にならず、むしろそのまま置いて飾っておきたいほど。更に、あけた王冠が本体に収納でき、切込み...
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価格：2,940円
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menu/チョコレートフォンデュセット
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気軽にチョコレートフォンデュが楽しめるセットです。上部分に刻んだチョコレートを適量入れ、下部分からティーキャンドルで温めるだけ。あとはひと口大に切ったフルーツやマシュマロなどお好みの食材を付属のスティックに差し、とろりと溶けたチョコレートにつけてパクリ。小ぶりなので、食後のデザートやティータイムなど...
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価格：10,500円
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megumi fujii/ベーコンプレス蒸し台
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「藤井恵のkitchen tools」シリーズの人気商品。「ベーコンプレス」と「蒸し台」の2つの機能を持ち、さらには「落し蓋」としても活用できる便利なキッチンアイテムです。ベーコンや豚肉・鶏肉などの肉の上に乗せるだけで、火の通りが早くなり、プロ並みの焼き上がりが実現。裏返して鍋にセットすれば蒸し台になり、手軽に蒸...
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価格：3,150円
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メジャーリングスプーン
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使いやすさを追究する、ドイツのステンレス製品メーカー、CarlMertenz(カールメルテンス)社のメジャーリングスプーンです。
こちらのメジャーリングスプーンは、1本で二役!小さじと大さじが合体したデザインです。1本で大さじと小さじの役割を持ち、ちょっとした材料を混ぜるときにはマドラーとしても使えます。
素材は高...
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価格：2,625円
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ののじ/レリッシュ トング
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大皿やボウルに盛られたお料理を一人ずつ自分のお皿に盛る際、取り箸を使う感覚で使って欲しいのが、ののじのトングです。握りやすいようにグリップ部分は大きめになっており、先端に向けて滑らかなカーブがつづくデザイン。両端がぴたりと合うのでブレがなく、素材をしっかりと安定してつかむことができます。その細やかな...
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価格：630円
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woodpecker/桜のカッティングボード 小
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当店でもいちょうのまな板で人気の「wood pecker(ウッドペッカー)」による、桜のカッティングボードです。
こちらはテーブルでフルーツやハム、チーズなどを切ったり、木のプレートのようにテーブルコーディネートにお使いいただくのにぴったり。
1点1点丁寧な手仕事によって作られ、どこか古道具やアンティークのような�...
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価格：6,900円
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手づくりガラスの浅漬鉢 クリア
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ハンドメイドのやわらかな風合いが魅力のガラス製浅漬鉢。
ちょっと余った野菜を入れておくと、重量感のあるおもりのお陰で、比較的短時間でピクルスや漬け物を作ることが出来ます。一晩おけばおいしい浅漬けの出来上がり!
国産の手づくりガラス鉢は、そのまま食卓に出すことができて便利。においがつきにくくお手入�...
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価格：3,150円
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山下陶器/炊きたて一膳 粉引 一合用
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炊飯器で時間をかけてご飯を炊くのも良いですが、1人分だけ炊くのには、時間もかかり、電気代もかかります。こちらの「炊きたて一膳」は、お米と水をセットして、電子レンジで15分温めるだけで、ふっくらとご飯を炊くことができる、画期的な炊飯茶碗です。秘密は内蓋と外蓋の二重構造。水が沸騰すると圧力が二重にかかり、�...
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価格：3,150円
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卓上おろし皿セット 黒
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わさび、にんにく、生姜など、香りと味を楽しむ薬味は食べる直前にすりおろすのが一番。しかし一般的なおろし金は、食卓では使いにくい大きさやデザインだったりしますよね。こちらの「SHIKIKA」のおろし皿は、カードタイプで非常にコンパクトなサイズです。カード部分には素材の名前が描かれています。お皿の表面の凸凹の�...
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価格：2,100円
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kime 栓抜き （メープル）
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一見その形からは何だか想像がつかない美しいカタチの栓抜きです。このカタチは特別な機械は使わず、木材を回転させ、そこにノミを当てて削りだし作りだすのですが、シンプルな加工法なだけに、より経験と技術を必要とします。その美しさだけではなく、機能的にもてこの原理を利用し、小さな力で栓が抜けるようになっていま...
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価格：2,940円
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kime 楊枝立て （メープル）
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楊枝をセットすると楊枝の波が現れます。本体の底面をウェーブにしているためです。見た目の美しさもありますが、一本一本に高低差があるので取り出しやすいという機能もあります。また、見た目に感じさせない技術も盛り込まれております。箱の板の厚みは2ミリでその厚みに1ミリ分底板を組み込むといった精密な加工を施して...
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価格：2,415円
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Rosti/マルグレーテボウル 2.0L オレンジ
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カラフルな色が美しいこのミキシングボウルには、デンマークの現女王Margrethe2世にちなみ、「マルグレーテ」の名前が付いています。 そんなボウルの始まりは、1950年。女王の伯父と王族出身のデザイナーSigvard Bernadotte 、そして有名な建築家Acton Bjonが、そのデザインを命じられたのがきっかけでした。ユニークだっ�...
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価格：1,680円
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Rosti/マルグレーテボウル 3.0L イエロー
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カラフルな色が美しいこのミキシングボウルには、デンマークの現女王Margrethe2世にちなみ、「マルグレーテ」の名前が付いています。 そんなボウルの始まりは、1950年。女王の伯父と王族出身のデザイナーSigvard Bernadotte 、そして有名な建築家Acton Bjonが、そのデザインを命じられたのがきっかけでした。おもしろいの�...
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価格：2,205円
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Rosti/マルグレーテボウル3点セット
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カラフルな色が美しいこのミキシングボウルのセットには、デンマークの現女王Margrethe2世にちなみ、「マルグレーテ」の名前が付いています。 そんなボウルの始まりは、1950年。女王の伯父と王族出身のデザイナーSigvard Bernadotte 、そして有名な建築家Acton Bjonが、そのデザインを命じられたのがきっかけでした。おも�...
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価格：5,250円
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Cheese Slicer ”Lamina”
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「Lamina」とは、ラテン語で「薄いスライス」の意味。チーズをふんわりと薄く切ることができるチーズ専用のスライサーです。必要最低限のミニマルデザインながらも、最大限の機能を合わせ持つのが特徴。おもてなし料理の盛り付けはもちろんのこと、来客時やパーティーなどでお洒落にチーズをスライスして振る舞うのもおすす...
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価格：3,990円
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